Dersom du vil spise litt sunnere finnes det ulike innkjøpsguider man kan følge. De er som regel i bankkortstørrelse for at man kan ha de i lommeboken. Enkelt når man er ute å handler.
Mange leser overhodet ikke på varedeklarasjonen, og da kan man heller ikke vite hva det er man putter i seg. Jeg har alltid for vane å lese varedeklarasjonen når jeg kjøper nye varer, ikke nok med om man ser på energifordeling i produktet men man ser også hurtig om man blir "lurt". Feks. får man kjøpt kylling som er pumpet med vann (i Danmark), dvs si at det ikke er 100% reint kjøtt man kjøper, er jo overhodet ingen grunn til å kjøpe kylling med vann i, vann har jeg gratis i springen.
Men uansett her er noen gode tall å forholde seg til når man er ute å handler:
Max fedtinnhold per 100 g
Kjøtt og pålegg max 10 g fett
Melk og melkeprodukter max 0,7 g fett
Ost max 17 g fett
Dressing, saus, ferdigretter max 5 g fett
Fettstoff til brød max 40 g fett
Til matlaging flytende fettstoff/ rapsolje
Jeg bruker i tillegg å se på sukkerinnhold. Det er ikke alltid det står oppført i mengder, men på ingredienslisten står ingrediensene i rekkefølge i forhol til innhold. Den ingrediensen det er mest av skal stå først, og så nedover i synkende rekkefølge. Ser man på noen produkter står sukker først, eller som noen av de første. Og rent sukker er det ingen grunn til å spise mye av.