lørdag den 4. september 2010

Prosjekt kaffebrenning

Da vi var en tur i Roskilde for ikke så lenge siden, kom vi over en butikk for de solgte kaffe som ike var brent. Dette måtte vi jo prøve, så i det siste så har vi brent kaffen selv. Ikke så vanskelig, men man må prøve seg litt frem med tid og temperatur for å får til riktig brenning.
Kjempeartig er det iallefall og smake forskjell på kaffen og tiden den er brent.

Bildene kom selvfølgelig i feil rekkefølge....

Her er iallefall kaffen etter brenning, denne runden fikk ca ett minutt for mye....


Det er viktig å passe godt på under brenning ;)


Og her er før bildet, ser nesten ut som hvit sjokolade





Ingen kommentarer: